お仕事詳細jobs

【求人概要】
銀座ブルーリリーがステーキハウスとして生まれ変わりました。
牧草を食べて育った大地の香りがするグラスフェッドビーフ、競りで一頭買いする和牛種、日本の銘柄牛などを適正価格でご提供いたします。
日本各地から仕入れる美味しい野菜、そしてこれまで通り中国料理も提供していきます。

テーマは「月2～3回行けるリーズナブルで美味しい和牛ステーキハウス」
席数約300席と銀座最大級！神戸牛、但馬牛、松阪牛など日本各地の良い牛が気軽に楽しめるお店にします。
こちらの店舗を起点とし、都内に複数展開も考えております。
肉が好きな方、飲食が好きな方、新しいことにチャレンジしたい方、経験問わず一緒にお店を創って下さる方を広く募集いたします。

【主な業務内容】
・サービス業務全般
・店舗運営・マネジメント
・社員やアルバイトの教育、研修
・スタッフのシフト作成
・メニュー、店舗の外観・内装の企画立案
・将来はエリアマネージャーやＳＶも目指せます。

プロのサービスマン及び店長候補として、ホールスタッフ指導・運営管理をお任せします。
経験を積めばエリアマネージャー等の幹部も目指せます。
　　
同社は創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマにしてきました。
組織が拡大し、企業としての存在感・責任感が増した今現在でも、その姿勢は変わりません。
現在日本中に店舗があり、その数は300店以上にのぼります。

【必須】
レストラン店長経験者

【こんな方をお待ちしております】
・飲食業に興味がある方
・サービススキルを磨きたい方
・経験や技術を活かしたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方