お仕事詳細jobs

【求人概要】
目白駅近く、薪窯で焼き上げるナポリピッツァが自慢のピッツェリアで店長候補を募集中！

休みが少ないといわれる飲食業界で、月8日の休日取得が可能。
1年以上勤務の方の誕生日には2万円分の食事券を支給。
一人ひとりが充実感を持って仕事もプライベートも楽しめる環境作りにこだわる企業です。

【お店について】
薪窯ならではの薪の香り豊かな生地に、オーガニックな野菜など厳選素材をトッピングしたピッツァが自慢。
専用の石窯で高温、且つ短時間で焼き上げる生地は外側はパリっ、内側はモチモチとした絶品の食感です。

平日のランチタイムはピッツァはもちろん、パスタなどのお得なランチセットを提供。
カフェタイムにはこだわりのカフェとデザート。
ディナータイムにはピッツァを始め、厳選ワインと前菜や有機野菜のサラダ、パスタなど本場イタリアの味を提供。

店内は、本場イタリアの町場をイメージし、木とレンガの温もりが感じられるアットホームな空間。
天気のいい日はテラス席で過ごす人も。
普段使いからデートや記念日、パーティなど様々なシーンで利用されています。

【主な業務内容】
・ホール業務全般
・飲料の管理
・スタッフの労務管理
・スタッフOJT
・売り上げ管理
・販促施策考案　など

特に管理業務などもお任せしていきます。
人と話すことが好きな方や、探求心旺盛な方、忙しく働くのが好きな方にはぴったりな環境です。

【企業理念】
飲食店を作る要素には、商品・空間・ホスピタリティの三つが大切だと考えます。
スティルフーズの考える「ホスピタリティ」とは「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ということ。

スタッフが楽しんで仕事ができれば、笑顔も心のこもった心遣いも自然にできるでしょうし、お客様も心地よい気分でお食事を楽しんでいただけるでしょう。
その「楽しさ」をスタッフとお客様で共有できてこそ、すばらしいレストランになれる。
さらに、その結果がスタッフ自身の仕事に対する「誇り」にも繋がると考えます。

【職場環境】
「家庭的な雰囲気」を大切にしています。
その中で各自が自分の立場を理解し、信頼尊重しあった上で物事を進めていくということを身につけていく。
それには、やはり「ホスピタリティ」が非常に大切です。
「誰かに喜ばれることをするのは楽しい」ことがわかり始めたスタッフ達に期待を寄せ、スティルフーズは更に高いレベルのサービスを目指し、発展し続けています。

【代表取締役　鈴木 成和】
ホテル・リゾートでの勤務を経て1995年10月に株式会社スティルフーズを設立。
翌年5月には、当時まだ何もなかったお台場にイタリアンレストラン「Bruschetta Pix-Caffe」とバー「Margo」の2店舗をオープン。
予想以上の大好評を得て、お台場ブームの火付け役となる。
その後、フレンチレストラン、熟成肉ブームの火付け役とも言えるステーキハウス、トリュフ料理専門店、チョコレートショップ工房とブティック、和食ダイニングなど多様なオリジナルブランドを、大型商業施設や路面店、都内の一等地から関東や関西の主要都市に多数展開。
常に飲食業界をリードし歴史を刻み続け、その勢いはまだまだ止まらない。

【鈴木 成和からのメッセージ】
まずは接客が好きであって欲しい。そしてお客様を『HAPPY』にすることが一番。その事に真剣になれることが大切。
その上でお客様を見て、そのお客様が何を望んでいるのかを判る人であって欲しい。
もちろん誰でも最初から出来るわけではないけれど、受け身ではなく自発的に動き、目の前のお客様に喜んでもらいたい、楽しんでもらいたい、という心遣いが大事なのです。

【必須】
レストランで店長経験ある方

・飲食が大好きな方
・自発的に行動できる方
・お客様を喜ばせることが大好きな方
・スキルを伸ばしたい方