お仕事詳細

お仕事詳細jobs

求人の特徴

学歴不問
駅から5分以内
交通費支給
正社員

業務内容

『ワインと肉』と言う意味を持つ
「ルヴァン エ ラ ヴィアンド」
肉料理以外にも、野菜や魚介など
全てにこだわります。
本場フランスを彷彿させる賑やかな店内。
【求人概要】
お肉料理、時期によりジビエ、魚介、野菜、自家製パン、ワイン、空間、全てにこだわる、銀座で人気の個人経営ビストロの貴重な求人募集です。

店長候補としてお仕事をしていただき、店舗マネジメントに携われるので、店舗運営に携わりたい方、仕組みを作りたい方、独立を目指したい方にオススメです。
ここで経営を学び、同じ銀座で独立をした方もいますよ!

日光出身で面倒見がよく、キッチンもホールもできるユーティリティープレイヤーのオーナーの元で様々なスキルを磨きましょう!

【業務内容】
・お客様のご案内
・オーダー
・配膳
・ドリンク作成
・片付け
・お会計
・洗い場

また店長候補として、以下もお願いします。
・店舗運営
・管理業務
・販促企画

オーナー手作りのマニュアルで口頭と書面によるレクチャーがあり、しっかりと学ぶことができます。

現在の客単価は7000円前後ですが、今後は1万円を目指し、料理やサービスのレベルアップを図ります。

【お店について】
フランス語で『ワインと肉』という意味の「ルヴァン エ ラ ヴィアンド」は、銀座と言う場所でも肩肘はらずに食事を楽しんで欲しい。
という想いから誕生したビストロ。

熟成肉のステーキをはじめ、オーナーの身内に猟師がいるということもあり、時期によりジビエ料理も提供します。
他にも、新鮮な魚介、有機野菜、自家製パン、ワインにもこだわり、質の高いものを手頃な価格で提供。

本場フランスを彷彿させる賑やかな店内には銀座の遊びを知る女性や男性が集まり、思い思いに食事やお酒を楽しみます♪

応募資格

オーナー手作りマニュアルで
口頭でも書面でもしっかりレクチャー!
【必須】
飲食店での接客・責任者の経験のある方

求める人物像

飲食経営に興味がある方

募集要項

職種【店長候補】銀座駅・ビストロ
雇用形態正社員
試用期間あり 6ヶ月
就業時間10:00~24:00(シフト制)
時間外あり 月平均45時間程度
賃金
月給300,000円~400,000円
※想定年収 3,600,000円~4,800,000円
※上記額にみなし残業代(月45時間分、72,700円分)を含む
※試用期間3ヶ月
待遇
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆交通費支給
◆まかないあり
◆オーナー手作りマニュアルで研修
休日
◆月曜定休
◆月6日休み
◆シフト制
◆有給休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
必要な経験等
飲食店での接客・責任者の経験のある方
必要な資格
特になし
就業場所

東京都中央区銀座3-9-18東銀座ビル1F

沿線・最寄駅銀座駅(A12出口)から徒歩約3分、東銀座駅(A2出口)から徒歩約3分
勤務先会社名銀座ルヴァン エ ラ ヴィアンド
勤務先会社本社所在地東京都中央区銀座3-9-18東銀座ビル1F
勤務先事業内容
飲食店の運営・管理
転勤なし
応募受付電話番号03-6802-8410
応募書類等顔写真付き履歴書、職務経歴書(あれば)

紹介会社情報

企業名
株式会社ジョイントラボ・エージェンシー
代表者名小森則明
所在地東京都千代田区神田佐久間町3丁目5番地
事業内容私たちは飲食業界専門のキャリアを一緒に考えるプロ集団です。 コロナの影響で新しい飲食業の在り方、 飲食人としてのキャリアの創り方が激変しています。 飲食業界で働く人たちのそれぞれが ほこれるキャリアプランを一緒に考え、実現するお手伝いをさせていただいております。 生涯担当させていただく専任のキャリアアドバイザーが 目の前のお仕事を決めるだけではなく、その先にあるものを一緒に見据えて みなさまのキャリアを一緒に伴走し創造していきます。 有料職業紹介事業(厚生労働大臣許可番号 13-ユ-309502) 【求人メディアの運営】 アルバイト・正社員の飲食店の求人情報を紹介中 東京都内飲食専門求人サイト 「ペコリッチ」 https://pecorich.jp/ 全国の飲食業界の求人を紹介中 「飲食・お仕事紹介ラボ」 https://recruit-jointlab.com/ 求人サイトには掲載していない 他社にない独自の非公開求人も多数用意をしています。
成立年月2017年12月
電話番号03-6802-8410
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