【求人概要】
極太麺に、台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）、刻んだ生ニラ、ネギ、魚粉、卵黄を乗せ、かき混ぜて食べる汁無し麺が特徴の「台湾まぜそば」が名物の「麺屋こころ」
2014年のオープンから数年で東京を中心に全国で大ブームを巻き起こし、海外にも店舗展開しているお店でスタッフを募集中です！

コンテンツとして空前の大ヒットとなった「台湾まぜそば」の仕込み、調理方法はもちろん、原価調整やFL管理など店舗運営に関わる様々なことが実務レベルで習得できます。

【業務内容】
入社後まずは研修で店舗業務の流れや、機器の扱い方、調理の仕方など、現場でのオペレーション業務を学んでいただきます。
基本業務からスタートしますので、異業種からの転職の方でもご安心ください。
将来的には、店長として、スタッフの動きや運営状況の把握、数値管理など、店舗運営の全てをお任せしています。

・売上管理 

・オーダーテイク

・簡単な調理

・配膳
・洗い物
・清掃 など



未経験の方もイチから調理・接客をお教えします。
将来的に店舗運営業務全般をお任せしたいです。

経験者であれば、メニューの開発・食材管理・衛生管理なども合わせてお願いします。

＜株式会社HABU PLUSについて＞
和食を主体としたブランドと、ラーメン、焼肉、ジンギスカン、ハンバーグ、など肉を主体とした店舗を展開する会社です。
設立3年目ながら、2017年6月には早くもタイに初の海外店舗を出店するなど、まだまだ急成長を続ける企業です。
将来的には、新店はもちろん新しい業態開発まで、店舗展開の中心メンバーとして活躍していただきたいと思っています。
活躍のステージは無限大。ぜひ、あなたの大きな裁量を持って、一緒に成長していきましょう！

学歴不問 / 未経験OK
職務経験不問

●経験者優遇
※異業態からの転職も歓迎

◇キャリアアップ、スキルアップなど・・・様々な道を歩める
経験が浅くても、ゆくゆくは料理長を目指すことも可能。
マネジメント経験を積めば、複数店舗を管理するエリアマネージャー、総料理長への道も。
店舗展開の計画はたくさんあるので、新店の立ち上げに関わることも可能。
料理人・店長として、業態が違う他店舗へ異動してさらに腕をみがくこともでき、様々な夢を追いかけながら働くことができます◎